年年中秋，岁岁月明。中秋，又称仲秋节，团圆节。人们会在这一天举头望明月，千里共婵娟。

作为这样一个月圆、人团圆的日子，自然少不了赏月举杯共欢聚的场景，于是中秋节也成了借势营销的不二选择。

长沙地标建筑新活力

长沙是一座拥有千年文化底蕴的古城，有自己的特色文化，也有专属于这里的舌尖味道。坐落在繁华市中心的火宫殿就是见证了这座城市辉煌的过去，也会伴着这座城市走向未来的地标之一。

今年中秋，火宫殿也拥抱年轻人，京东MALL x 火宫殿，给热闹的人间继续加一把火。

这次的联合围绕着新国风展开，将流行元素围炉煮茶搬进了火宫殿。是一场轻罗小扇，竹台帷幔氛围感拉满的打卡体验之地。京东主打中秋国庆奇庙游，在活动期间现场将会有舞狮、民族歌舞、戏曲等不间断进行表演。还有国风市集、月饼DIY等环节增加互动体验。

（图片来源：长沙吃喝玩乐）

月饼玩出新花样

中秋节除了外出游玩，还有一个必不可少的元素便是月饼。相关报告显示，中秋节将至，全省各大商贸流通企业备货有序，其中月饼礼盒热销，搜索指数环比增长158%。从“食物”、“陪伴”出发，到用户共创，想让活动更具吸引力，实现“差异化”相当关键。

1. 本式依旧大排长龙

老长沙人过中秋，绝对少不了外皮酥脆、一咬就掉渣的本式月饼。长沙本式月饼又叫“软皮月饼”，曾与苏式、广式、京式、潮式、鄂式月饼齐名，并称全国六大月饼。对长沙人来说，本式月饼不仅仅是一种吃食，更多的是饱含某种情愫的载体。

不少老牌烘焙品牌以月饼为底，实现糕点全年销售。而短视频和直播带货等方式则为湘式月饼创造了出圈新思路。有数据显示 ，新兴网红品牌“月饼哥哥”、老字号品牌“有成斋”、老牌宁乡“工商联月饼”等湖湘传统月饼糕点，销量环比增长超过20%。

（图片来源：小红书）

2. 符合健康需求的月饼大受好评

据悉，今年的月饼在减糖行动上进行得更加彻底。低糖、少糖、养生等主打健康的月饼成为市场的热点产品，主要受消费者对健康饮食观念日益重视的影响。

9月19日，邵阳市第二届旅游发展大会在隆回县召开。展示区内就有一家“早安隆回手工月饼”，他们开发出的新配方在保证口味的同时追求低糖低卡，当场就有许多领导和顾客试吃后连连称赞。这无疑是一场良性的营销。

3. 猎奇口味月饼占领小众市场

都说湖南人“敢为天下先”，这一点在湖南人做月饼上也有体现。

生长在湘阴县的樟树港辣椒是国家地理标志产品，每年4-5月樟树港辣椒刚成熟的时候，是清甜微辣的口感；7月，樟树港辣椒就会火辣起来；9月，樟树港辣椒又会变成香辣的口感。

就这样一个滋味独特的小辣椒可能自己都没有想到，有一天竟然也能和甜甜的月饼产生关联吧。试过的同学都表示有一点惊艳，放进口中，樟树港辣椒椒香浓烈，入口微辣香柔。樟树港辣椒的辣味与其他馅料的甜味完美融合，奇异的辣椒清香，化解了甜腻，馅料的甜中和了辣椒的辣味。或许，这也是一次奇妙的食材结合。

（图片来源：潇湘晨报）

除了辣椒能与月饼结合，湖南还有柴火月饼打破圈层，销往全国各地。近年来，会同手工柴火月饼的香味成功地从堡子镇飘向全国，每年中秋前后，堡子镇生产的柴火月饼总产量在130万斤左右，每年的总产值达5000万元。

月饼是中秋团圆的具象化代表，是特殊节日才回体验的滋味。这个传统节日的符号并没有止步过去，反而一直在努力跟上时代的变化，不断更新创意。或许，这也是年轻人喜爱中秋节的一大原因吧。

编辑 | 雯子、黎家馨

一审 | 雯子

二审 | 彭欢

终审 | 刘坚